白汁海鲜意粉

意粉我一般都是用不粘锅煮开，放盐一茶匙，大火煮8分钟，然后熄火盖盖8分钟，再过冷河，然后伴上橄榄油备用，注意哦，煮意粉必须要用橄榄油，不然过了冷河后很快就会干，而且吃的时候口感也不好。

然后准备好这次的材料，我这里煮的是我们一家四口的份量。

热锅用橄榄油把虾炒熟，然后把虾壳去掉备用，懒人可以省略这个。

放一个黄油把芝士肠和菜椒，洋葱炒熟，然后用盘子装起来备用。

橄榄油加点水把白贝煮熟，然后把虾头也放进去一起煮，带出鲜味。

沙白和虾头煮个几分钟把味道都煮出来后加入纯牛奶，有淡奶油会更好。

牛奶煮开之后加入意粉，还有炒熟的芝士肠，洋葱，菜椒，放盐适量自己试味（如果家里有罗勒调料可以放一点进去，味道会更好）煮至粘稠就完成了。

装盘，然后放一点黑椒粉在面上，一道美味的白汁海鲜意粉就完成了。