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清炒绿豆芽
清炒绿豆芽
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空中之城
绿豆芽是绿豆发芽阶段的产物,维生素c的含量较绿豆有增加,氨基酸含量为绿豆7倍,营养价值较为丰富,能清暑热,通经脉,解诸毒,能补肾,利尿,消肿,滋阴壮阳,调五脏,美肌肤,利湿热,降血脂和软化血管。感谢百度百科。
这道菜用料只有绿豆芽和一点调味料,十分简单。
用料
绿豆芽
300g
盐
适量
白胡椒粉
适量
清炒绿豆芽的做法
绿豆芽洗净准备。
起油锅,倒入绿豆芽翻炒,2分钟左右加入盐调味,如果想吃软一点,加盖煮3分钟,吃脆一点,那减少一点时间,出锅前撒一点白胡椒粉增加风味。
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该菜谱发布于 2016-03-27 20:03:46
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