鸡翅焖饭(电饭煲版)

6.4 综合评分
13 人做过这道菜
这款饭做起来很简单,在寝室里里,一个人在家里都能做。因为只要一个电饭煲就OK啦。
用料很粗放,蔬菜的话你想要加什么都行,肉类的话我这次写的是用鸡翅(如果用小排的话会有一点点不一样,但都是大同小异)
用料我写的是一个人版的,人多加倍就ok
来吧!见证电饭煲奇迹的时刻到了!

用料  

鸡翅 4个
荷兰豆 一小把
适量
蚝油 2勺
鸡蛋 一个

鸡翅焖饭(电饭煲版)的做法  

  1. 先腌制鸡翅,在鸡翅上割几刀,加入料酒、酱油,生姜。大概2个小时

  2. 电饭煲加油加热。热了之后放入腌好的鸡翅,先焖一会再翻炒。翻炒的时候加入酱油、冰糖(这个看个人口味,不加也行,少量能提味)

  3. 等鸡翅差不多表面落色均匀了,这个时候就可以加入蚝油和事先准备好的米了。注意这个时候水量和平时煮米一样!过20分钟左右加入蔬菜

  4. 好了,坐等电饭煲自己工作结束。等跳到保温之后,把鸡蛋敲进去,然后焖十分钟左右!喜欢吃锅巴的可以多焖一会。

小贴士

这个版本的鸡翅做出来会特别嫩特别入味。方法简单很容易做,手残没关系,只有一个电饭煲也没关系~保证吃一次就会爱上。

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-27 12:22:34
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鸡翅焖饭(电饭煲版)的答疑

  • Zoe2017-1  2018-01-03  
    1
    楼主,可以先煮好鸡翅再放下去电饭煲按煮饭可以不😳
    作者回复 2018-01-05  
    鸡肉口感会老
  • RAn  2017-08-22  
    0
    可以前一天弄好鸡翅预约到第二天煮饭吗?
    作者回复 2017-08-23  
    这个天气鸡翅焖在锅里容易坏的
  • 仨只羊咩咩  2017-03-10  
    0
    鸡翅做好了要拿起来再煮饭吗?还是鸡翅留在电饭煲里直接放水和米煮?
    作者回复 2017-03-11  
    直接加进去

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