素虾萝卜豆腐汤

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我们家晚饭的餐桌上,最常出现的就是加了素虾的豆腐汤。算上准备材料的时间,只需要十五分钟就能吃上,有菜又能吃饱,还不用担心太过油腻而长胖。这道汤用料简单,口味清淡,带有一点虾和青蒜的香气,真是怎么吃都吃不够呢。

用料  

白萝卜 适量
豆腐 适量
青蒜 一根
素虾 1/3袋
生抽 适量

素虾萝卜豆腐汤的做法  

  1. 萝卜切片,豆腐切块,青蒜切末。

  2. 素虾买来是这种250g的,差不多可以做3次。其实当成零食直接吃也不错呢...

    素虾萝卜豆腐汤的做法 步骤2
  3. 锅里放适量水,煮开,放入菜和豆腐。注意要比一般的量多一点,因为素虾会吸收汤汁。

  4. 煮到豆腐出现小洞洞,或者白萝卜变透明,把素虾放进去。

  5. 再煮一两分钟,加入生抽和青蒜,就可以出锅了。

  6. 盛碗拿筷子,吃。

小贴士

汤里的内容物可以自由发挥的,娃娃菜、白菜、菠菜、魔芋丝、粉丝以及各种~
 
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素虾萝卜豆腐汤的答疑

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