蒸豆腐

5 人做过这道菜

用料  

嫩豆腐 一块
榨菜 适量
葱花 适量
酱油 适量
适量

蒸豆腐的做法  

  1. 嫩豆腐隔水蒸5分钟,蒸好后将碟子里的水避出来

    蒸豆腐的做法 步骤1
  2. 榨菜剁碎、切葱花、压蒜蓉

    蒸豆腐的做法 步骤2
  3. 炒菜锅倒油,先爆香榨菜和蒜蓉,再放葱花一起翻炒两下

    蒸豆腐的做法 步骤3
  4. 爆香后倒适量蒸鱼豉油

    蒸豆腐的做法 步骤4
  5. 将煮好的酱油淋在豆腐上即可

    蒸豆腐的做法 步骤5

小贴士

豆腐不能蒸太久,蒸老了口感会很粗

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱创建于 2016-03-25 13:23:08
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蒸豆腐的答疑

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