柠檬鸡爪

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用料  

鸡爪 12只
柠檬 半只
洋葱 半个
小芹菜 2棵
蒜头 2粒

柠檬鸡爪的做法  

  1. 鸡爪洗干净,放热水中煮2分钟,捞起,过冷水

  2. 芹菜,洋葱,蒜头,放油锅中炒香,出味后,加入鸡爪炒,水与酱油,1比2的比例放之满过鸡爪

  3. 慢火焖20分钟,放盐。柠檬用汤匙压出汁,等鸡爪焖之浓稠,即可放柠檬汁,炒偏刻,完成

小贴士

不喜欢太酸的,可以少放点柠檬汁

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柠檬鸡爪的答疑

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