香蒸鸡翅

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喜欢吃鸡翅,但是对于可乐鸡翅,炸鸡翅,煎鸡翅都吃腻了,而且最近天气不好,想吃没那么油腻的,就有了这个香蒸鸡翅啦~

用料  

鸡翅 12个
桂皮 适量
小茴香 略少
花椒 略多
八角 适量
少许
适量
葱段 适量
料酒 少许

香蒸鸡翅的做法  

  1. 鸡翅去两边脆骨,方便食用。鸡翅两边划刀,并均匀抹上盐,确保每一只都抹上。

    香蒸鸡翅的做法 步骤1
  2. 加入桂皮,小茴香,八角,花椒,姜片,葱段均匀搅拌,腌制最少一小时,我是放冰箱隔天食用。

    香蒸鸡翅的做法 步骤2
  3. 隔天取出,摆盘上锅蒸,我是蒸了二十分钟左右😁😁

    香蒸鸡翅的做法 步骤3
  4. 正好以后,把香料剔掉,取出鸡翅摆盘

    香蒸鸡翅的做法 步骤4
  5. 鸡翅蒸好,底下会有汤汁,别倒了!!沥出锅里煮沸,加料酒后再煮一小会~

    香蒸鸡翅的做法 步骤5
  6. 把汁浇上,大功告成!!

    香蒸鸡翅的做法 步骤6
 
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