家常鸡蛋饼

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剩余的馄饨皮做了脆饼,随手就做了煎饼。

用料  

面粉 一碗
鸡蛋 四个
脆饼 适量
适量
芝麻 适量
酱料 适量

家常鸡蛋饼的做法  

  1. 准备材料。面粉加水和好,水可以加多些。可以用油条也可以用脆饼,我是自制的,馄饨皮炸一下就变成了脆饼。

    家常鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 小火,不需要放油,锅热后放入面糊,用勺子慢慢加面糊划成圆形,加入鸡蛋葱和芝麻。

    家常鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 用硅胶铲翻面,刷上自己喜欢的酱料,放上脆饼。

    家常鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 把左右两边对折,折好用硅胶铲稍稍压一下定型。

    家常鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 用铲子在饼中间轻轻一割,饼就分成两块了,用下层覆盖上层,就做好了。

    家常鸡蛋饼的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2016-03-21 14:56:29
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