干香菇冷水浸泡一晚,水留着不要浪费哦!
仔鸡洗净,斩块。我喜欢斩4-6块,不会太小,也不会太大。
鸡块焯水;备用。
大锅煮水加入泡发香菇水,煮开后放入仔鸡
大火转小火炖30分钟;加入香菇继续炖煮1小时;加盐,沸腾后关火。
上传你做的香菇炖仔鸡