葱、姜切碎末,香菜切2厘米小段,肉馅加葱姜碎末、花雕酒、盐调馅。
用馄饨皮包成馄饨。
将紫菜、虾皮、香菜放在碗中。
锅中做开水,将包好的馄饨放入煮,煮熟后连汤捞出盛在放好紫菜的碗中,倒入生抽、香油调味即可。
成品。
上传你做的【春播主厨张朝辉】虾皮紫菜馄饨