将所有干湿材料混合一起揉成面团，发酵至两倍大。
取出面团揉匀排气，分割20个均等的小剂子，松弛15分钟。
取一个剂子擀成面皮，包上豆沙馅整成圆球，全部做好码入蒸层里，醒发20分钟。
冷水上锅蒸，大火烧开转中大火，蒸15分钟熄火，焖5分钟即可。
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食尚厨娘
