锥螺洗净，钳去尖头部分，可以多钳掉一些，便于吸出螺肉。
锅里加油，放入葱，姜丝和掰开的辣椒煸炒出香味，倒入螺丝翻炒。
开锅后加酱油，蚝油，糖翻炒。
加热锥螺时会有汤汁，一同翻炒到锅里没有汤汁，汤汁裹满锥螺就可以出锅了。
上传你做的爆炒锥螺
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