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蛋糕
翻糖皇冠蛋糕
翻糖皇冠蛋糕
2
人做过这道菜
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鑫鑫手工
我家杨先生生日为他准备的
蛋糕
,也是我第一回做翻糖蛋糕,费时两天,这个天气做蛋糕开心的就是完全不用开除湿机呢
海绵蛋糕跟奶酪霜的方子我就不写了,有各种大神的方子我就不啰嗦了
用料
海绵蛋糕
6寸
奶酪霜
翻糖膏
干佩斯
金和白珠光两种亮闪闪的色粉
翻糖皇冠蛋糕的做法
先把模型弄出来
色粉混合可食用酒精上色
组装起来
继续组装跟上色
蛋糕做水果夹层,奶酪霜薄薄抹一层蛋糕后冷藏,盖上翻糖膏,搞定~
小贴士
第一次做翻糖蛋糕,很多细节做的还不够好,各位大神手下留情啊
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的翻糖皇冠蛋糕
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核桃酥
鸡爪煲
白萝卜粥
冬瓜炒虾仁
该菜谱发布于 2016-03-19 21:17:00
322 收藏
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翻糖皇冠蛋糕的答疑
Peggypanpanhz
2019-11-12
0
赞
可食用酒精可以用江小白吗?
作者回复
2019-12-19
不可以,我用的是百分之95的玉米酒精,没有乱七八糟的味道,挥发快
手机用户4482_ejp4
2016-11-26
0
赞
上面的用了什么翻糖模具,求链接,
作者回复
2016-11-27
你加我微信我发你好了,比较杂,不是在一家买的,513818112
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