(用心加上细心等于完美)锅里加少许油,油热加入葱姜爆香,倒入鸡块翻炒,把醋沿着锅边一圈倒入,翻炒一会。加入开水盖住鸡块。
然后把生抽,老抽,蚝油,盐,再放一个花椒八角包,炖半小时,注意别炖干了,水不够再加点。鸡肉烂了就可以大火收汁,加入粉皮,辣椒。水干加点鸡精出锅。
用心做出来的都好吃。你觉得呢
上传你做的辣炒农村正经小笨鸡