辣炒农村正经小笨鸡

3 人做过这道菜
用心做给爱的人。

用料  

公鸡 1只
干粉皮 3张
小米椒 喜欢吃辣的可以多放
1根
一块
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
依个人口味适量
少许
鸡精 少许
花椒八角 花椒20颗,八角3朵

辣炒农村正经小笨鸡的做法  

  1. (用心加上细心等于完美)锅里加少许油,油热加入葱姜爆香,倒入鸡块翻炒,把醋沿着锅边一圈倒入,翻炒一会。加入开水盖住鸡块。

    辣炒农村正经小笨鸡的做法 步骤1
  2. 然后把生抽,老抽,蚝油,盐,再放一个花椒八角包,炖半小时,注意别炖干了,水不够再加点。鸡肉烂了就可以大火收汁,加入粉皮,辣椒。水干加点鸡精出锅。

    辣炒农村正经小笨鸡的做法 步骤2
  3. 用心做出来的都好吃。你觉得呢

小贴士

1.八角花椒用纱布包上。2.干粉皮用水泡软。3.小米椒切半,葱切段,姜切片。()愿住在我心里的人健康平安)

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱创建于 2016-03-19 20:53:15
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辣炒农村正经小笨鸡的答疑

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