糗糕(大黄米糕)

9.0 综合评分
21 人做过这道菜

用料  

大黄米
红枣
花生(或者葡萄干核桃肉什么都行)
红糖或者白糖

糗糕(大黄米糕)的做法  

  1. 大黄米泡水中两到三小时

    糗糕(大黄米糕)的做法 步骤1
  2. 锅里加两三倍的水量熬制大黄米,要经常用勺子搅拌,防止糊锅

    糗糕(大黄米糕)的做法 步骤2
  3. 熬到很稠很稠以后加入红枣等辅料

    糗糕(大黄米糕)的做法 步骤3
  4. 出锅

    糗糕(大黄米糕)的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-03-19 19:53:24
991 收藏


糗糕(大黄米糕)的答疑

  • 焱-42  2018-09-06  
    5
    在青州援助的时候吃到了这个菜,难以自拔
    作者回复 2018-09-17  
    前段时间的水灾援助么
  • 百香果28  2018-02-06  
    4
    作者难道是是青州麻麻,之前在青州吃的都带着一点油呢
    作者回复 2018-02-20  
    不在青州,但是也是回族
  • 小石榴0603  2020-05-29  
    0
    啥叫大黄米
    作者回复 2020-05-30  
    就是粘米。你去米铺问问 就行 大黄米
  • 妞妞家的猫  2017-11-14  
    0
    一直用大火熬制??
    作者回复 2020-04-03  
    后面用小火不然会糊
  • JOHN-DD_q0dm  2019-02-21  
    0
    红糖白糖什么时候放进去啊亲?
  • 下厨房用户_nojea  2018-03-18  
    0
    亲,大黄米是不是小米?
  • 随缘的  2018-08-21  
    0
    就是小米粥呗?
    作者回复 2018-08-21  
    不啊 这个用的大黄米
  • 手机用户3796_ht5m  2017-02-11  
    0
    我做的怎么总是有点稀?
    作者回复 2017-02-13  
    煮得不太久吧,这个大黄米后面越来越稠

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