小米版 珍珠翡翠汤

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用料  

小米 两小把
面粉 适量
西红柿 两个
葱姜蒜 适量
香油
酱油

小米版 珍珠翡翠汤的做法  

  1. 首先取两小把小米锅中加适量水,将小米煮熟。大概10分钟就哦了~ 熟了就关火,千万别等它变的黏 ....黏......  这样就恐怖了。
    小米用筛子与水分开。晾凉必用。
    小米水不要倒掉,营养炒鸡高的呢,一会煮疙瘩汤继续用上~

    小米版 珍珠翡翠汤的做法 步骤1
  2. 煮小米的同时,可以同时准备其他食材啦~  西红柿  切了, 葱姜蒜  切了,面粉   备了,准备工作   好了。

    小米版 珍珠翡翠汤的做法 步骤2
  3. 小米晾凉没? 凉了就进行下一步。嗯哼  follwo me !   这个步骤很重要,请专心看,专心看。 取干净无油无水的小盆,倒入适量面粉,在放入少许小米,用手搅拌几下, 面粉就全包在小米上了~  不够次是不? 那就再加点面粉,再来点小米。加到差不多 就收手。    为了A4腰,少次一点好~   哈哈哈哈
    (一定不要在小米里面加面粉哦~ 这样就会变成一大坨小米聚在一起,从此再也分不开。)

    小米版 珍珠翡翠汤的做法 步骤3
  4. 疙瘩好了吧? 上手!葱姜蒜爆锅,西红柿一定要先炒一下啦~ 这样才能出来西红柿美美滴味道,西红柿变蔫了后,加开水,(开水熟的快一点啦~) 然后加盐、 十三香、一丢丢酱油   。 盖锅盖,让它咕嘟一会~忘了说,刚刚煮小米的汤,现在也可以倒进去了哦。水开了开始下疙瘩, 也可以加个鸡蛋花哦~ 跟平时一样,哪开就倒哪,然后就变成了酱紫

    小米版 珍珠翡翠汤的做法 步骤4
  5. 因为疙瘩拌的小,里面的小米又是事先煮熟的,所以很容易熟的,也就是几分钟的事情,就能开次了。味道嘎嘎滴,营养也嘎嘎滴。还可以在最后锅中滴两滴香油,撒上葱花,就出锅!

    小米版 珍珠翡翠汤的做法 步骤5
  6. 怎么样,看起来是不是还不错~ 看到这个营养爆棚的改良疙瘩汤,动心没? 分分钟就离A4腰又迈进了一步呢~

    ps:如果在第三步,觉得疙瘩优点小,可以稍稍的加一点水,疙瘩马上就会变大一点。

    小米版 珍珠翡翠汤的做法 步骤6

小贴士

ps:如果在第三步,觉得疙瘩优点小,可以稍稍的加一点水,疙瘩马上就会变大一点。
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该菜谱发布于 2016-03-19 12:22:16
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