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西兰花炒鸡肉
西兰花炒鸡肉
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manyuu
鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,富含蛋白质,尤其适合宝宝成长发育中优质的肉食。西兰花富含膳食纤维,与鸡肉搭配营养均衡。
用料
西兰花
一颗
鸡胸脯肉
250g
盐
少许
味精
少许
酱油
少许
食用油
少许
鸡蛋清
一个
西兰花炒鸡肉的做法
鸡肉下锅煎炒,不下水,不要太久,避免影响肉质的鲜嫩。
西兰花➕蒜蓉,简单炒,加入少量水。
小贴士
鸡肉用酱油、味精、盐、食用油、鸡蛋清,搅拌腌制入味后先下去煎炒一会,不要太久,避免肉质变硬,也可以加入少量生粉,鸡蛋清和生粉可以保持肉质鲜嫩。
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
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清蒸肉末
该菜谱发布于 2016-03-18 14:49:18
53 收藏
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西兰花炒鸡肉的答疑
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