冬瓜海螺海白汤(海南特色)

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小美厨房,清淡的海的味道,海南的天气比较热,这个汤可以清凉解热,深受海南人民喜欢。

用料  

冬瓜(去皮) 350g
海螺海白 500g
葱切小段 个人口味添加
白胡椒粉少于 个人口味添加

冬瓜海螺海白汤(海南特色)的做法  

  1. 冬瓜去皮切片

    冬瓜海螺海白汤(海南特色)的做法 步骤1
  2. 半锅水烧开,加入几片生姜,可以去腥。

    冬瓜海螺海白汤(海南特色)的做法 步骤2
  3. 接着下冬瓜片

    冬瓜海螺海白汤(海南特色)的做法 步骤3
  4. 大火待冬瓜沸腾以后下海螺。大火煮开海螺转小火,汤变白,加盐,就可以起锅了。

    冬瓜海螺海白汤(海南特色)的做法 步骤4
  5. 不要煮太久冬瓜会煮融了

    冬瓜海螺海白汤(海南特色)的做法 步骤5
  6. 撒上香葱,可以按个人口味加入香油还有白胡椒粉

    冬瓜海螺海白汤(海南特色)的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-03-17 19:26:05
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