海鲜奶油意大利面

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三人份

用料  

意大利面 三人份
培根 两条
文蛤 十个
20只左右
蘑菇 四个
芦笋 若干
奶油 一至两勺
大蒜 若干
黄油 一小块

海鲜奶油意大利面的做法  

  1. 1、大蒜切丁,蘑菇切片,芦笋洗净切段。
    2、意大利面下热水煮15-20分钟后沥水,拌橄榄油(油不用多,小半勺就可以,拌橄榄油主要是防止面粘在一起)


  2. 1、小火热锅下一小块黄油,待黄油融化下大蒜丁,炒至微黄。
    2,在1中下蘑菇片翻炒,再放入培根,翻炒几下,放盐调味。放一小碗清水(也可以加一点薯粉水勾芡,使汤汁更浓稠)。
    3,待汤汁煮开后依次放入文蛤,虾和芦笋。再依个人口味放入少许盐。
    4、最后在汤汁中再加一勺奶油搅匀,放入已煮熟的意大利面,搅拌均匀煮开即可盛盘了。

    海鲜奶油意大利面的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2016-03-17 15:32:26
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海鲜奶油意大利面的答疑

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