老北京炒疙瘩

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这是一道既有菜又有主食的菜,省时,营养全面味道好。

用料  

老北京炒疙瘩的做法  

  1. 所有菜切丁,黄豆、疙瘩焯水备用。

    老北京炒疙瘩的做法 步骤1
  2. 锅中放入底油,姜末爆香后放入香菇粒煸炒,变软后放入葫芦卜继续煸炒。

    老北京炒疙瘩的做法 步骤2
  3. 放入香肠继续煸炒。

    老北京炒疙瘩的做法 步骤3
  4. 放入煮好的疙瘩和黄豆继续煸炒。

    老北京炒疙瘩的做法 步骤4
  5. 放入西葫芦和青蒜,放入酱油、盐翻炒。

    老北京炒疙瘩的做法 步骤5
  6. 淋入香油出锅。

    老北京炒疙瘩的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-03-17 14:46:20
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老北京炒疙瘩的答疑

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