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凉拌皮蛋

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美酒加咖啡1吃货的厨房  美酒加咖啡1吃货
第一次自学传菜谱，不太熟练

用料  

皮蛋 四个
青尖椒
指天椒
蒜头
芝麻油
生抽
盐
醋
白糖

凉拌皮蛋的做法  

  1. 1.把青椒、红辣椒、大蒜切成粒状，每个皮蛋切成四瓣

    凉拌皮蛋的做法 步骤1

  2. 把每个皮蛋分成四瓣

    凉拌皮蛋的做法 步骤2

  3. 往锅加入适量花生油，将辣椒，大蒜一起倒入锅中油爆一下

    凉拌皮蛋的做法 步骤3

  4. 带有香味以后倒入碗中，加入适量盐，醋，生抽，加入芝麻油，白糖拌匀

    凉拌皮蛋的做法 步骤4

  5. 把拌好的汁淋到皮蛋上，放几分钟入味就可以开吃咯🐮🐮

    凉拌皮蛋的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的凉拌皮蛋

 

被大家加入到以下菜单

凉菜，拌汁的封面
凉菜，拌汁
随便看看
该菜谱发布于 2016-03-17 01:20:07
166 收藏
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凉拌皮蛋的答疑

  • 下厨房用户_p1sh(下厨房)
    下厨房用户_p1sh  2020-06-03  
    0 赞
    这个用捞汁试试，一招搞定，料汁配比掌握不好的就用捞汁味道很不错

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