肥牛金针菇

Name: 肥牛金针菇
Ingredients: 200克牛肉; 300克金针菇; 1/4个洋葱; 3勺味淋; 3勺生抽

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胖妞楠楠

简单快手，味道和吉野家牛肉饭很接近，盖饭吃很过瘾。

用料

牛肉	200克
金针菇	300克
洋葱	1/4个
味淋	3勺
生抽	3勺

肥牛金针菇的做法

肥牛卷化冻后用淀粉和料酒抓匀备用。洋葱切丝。
少许油爆香洋葱丝，再加入金针菇炒软，加一小碗水，可以少放些，我是为了拌饭吃。倒入3勺味淋和3勺生抽，盖盖子焖煮几分钟。
最后把肥牛倒入，用筷子打散，彻底变色后关火出锅，如果不够咸可以适当加点盐。

小贴士

如果没有味淋可以用生抽加糖代替，也可以少放一点蚝油。

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该菜谱发布于 2016-03-16 20:33:46

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