将青菜摘好，洗净，放在一边备用。
将葱剥好，然后切成段儿；西红柿洗净，写成丁儿；豆腐皮铺好后，切成丝。
锅中放入适量油，爆炒葱和西红柿，然后放入切好的豆腐丝，放入适量的盐即可。
开始煮面条，等到第三次点水的时候，加入青菜，一起煮。等面出锅，浇上炒好的豆皮。然后捞出青菜放在上面，味道好极了。
上传你做的董太的私方菜--青菜配豆皮儿
董太
