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水果泡芙

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罪恶吃货的厨房  罪恶吃货

用料  

黄油 90g
水 90g
低筋粉 90g
鸡蛋 95g
盐 一小匙

水果泡芙的做法  

  1. 将水，盐，黄油煮沸，加入低筋粉
    炒成糊化的状态

  2. 放入搅拌缸打至降温到60度，降温后加入鸡蛋，分三次加入搅拌

  3. 搅拌至浓稠状

  4. 用平口花嘴挤出直径3厘米的圆形面糊（挤完后，可用手蘸水于面糊上方轻压一下）

  5. 放入烤箱以200度烤30min

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该菜谱发布于 2016-03-16 13:27:13
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