椒油粉丝油菜

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春日里,餐桌上一抹生机勃勃的翠绿能给人带来愉快的心情。食欲不好时,美味凉拌菜让你食欲大增。

用料  

油菜 250克
粉丝 1把
香菜 2棵
5克
香醋 15毫升
辣椒油 5毫升
花椒油 5毫升

椒油粉丝油菜的做法  

  1. 大蒜切碎,香菜切小段。

    椒油粉丝油菜的做法 步骤1
  2. 油菜洗净,用开水焯熟后过凉水,攥干水份备用。

    椒油粉丝油菜的做法 步骤2
  3. 粉丝用开水煮至无硬心,过凉水后捞出沥干,切成段。

    椒油粉丝油菜的做法 步骤3
  4. 所有食材放入一个盆中,再放入所有调料拌匀即可。

    椒油粉丝油菜的做法 步骤4
  5. 爽口开胃,你肯定喜欢。

    椒油粉丝油菜的做法 步骤5

小贴士

1、焯烫油菜时不要焯的过熟,口感会不好。
2、也可以加入适量黄瓜丝或胡萝卜丝食用的。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-03-15 22:27:28
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椒油粉丝油菜的答疑

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