心心唯美
越南春卷
7.2
综合评分
24
人做过这道菜
越南春卷皮另一款花式制作法，小清新美美哒，爽脆可口、味道鲜美
用料
越南春卷的做法
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红萝卜、马蹄切粒。把豌豆、玉米粒、红萝卜、马蹄粒全部倒入调好味的清汤中煮熟，捞出沥干水份
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虾仁煮熟后，切粒。和步骤1混合拌匀
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葱，取绿色部份，用滚开水烫软
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取1片越南春卷皮，用温开水浸泡约1分钟，呈柔软状态，捞出沥干水分
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把越南春卷皮平铺在碟子上面，包入适量的馅料，用葱扎口，造型
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上碟，即可食用。
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这款是包入紫甘蓝馅料的。
小贴士
越南春卷皮泡软后，很容易粘连在一起，制作时要分开逐片浸泡。可根据各自口味，包入各式馅料
