提前用水浸泡虾米。
提前用水浸泡紫菜。
提前用水浸泡小干壕。
鱿鱼干浸泡软后切条状,待用。
瘦肉猪肝切好备用。
葱芫西切好备用。
热锅,倒入适量的油,将除葱芫西猪肝之外的用料炒熟,加盐酱油,再炒。
炒好的料加水煮沸腾,放入猪肝,(在此之前 将糯米粉加入冷水后,揉成面团,分成小粉团揉圆),放进煮沸腾的汤底里。
煮沸腾,待汤圆都浮在汤面,加入备好的葱芫西即可。
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