准备1.用刀将白菜根部从外往里依次刻成花瓣形。
2.青红辣椒切碎。
做法1.锅中倒入水烧开,汤最好多一些,以能没过白菜为佳,将刻好的莲花白菜放入热水中。
2.煮制酥烂,要保证形状完整,取出,装入盘中。
3.将鱼豉油加热,淋入莲花白菜上。
4.然后撒上青红椒碎,再将植物油烧热,浇在青红椒碎上即可。
上传你做的{食记录}01 - 豉汁莲花白菜