荞麦饼

6.6 综合评分
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如果什么饼怕热的话也可以用蒸的。面糊放进一个平点的盘子里蒸熟也很好吃。荞麦饼不管是蒸的还是煎的,都要趁热吃才好吃。

用料  

荞麦粉100克 糖250克
面粉300克 植物油200克
水大概700克左右

荞麦饼的做法  

  1. 把所有干的粉类拌匀。

  2. 再加入水拌匀,之后加入油拌匀。

    荞麦饼的做法 步骤2
  3. 电磁炉开120度左右的小火。不粘锅烧热,加入面糊煎,等面糊有比较多的气孔,面糊不流动了,就可以翻面煎另外一边。另外一边煎好,就可以出锅了。

    (不粘锅放不放油都可以。我是没有放油的,我觉得和面糊的时候我已经加过油了,就不想再加油了。)

    荞麦饼的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2016-03-12 14:23:14
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荞麦饼的答疑

  • 谷雨雩风  2020-09-05  
    2
    糖250克?没搞错吧!
    作者回复 2020-09-07  
    是的,有700克水。你觉得多了,可以少50克试试看。
  • 手机用户8001_8xuw  2019-03-03  
    0
    你好用的什么牌子荞麦粉

    作者回复 2019-03-05  
    我是在菜市场买的散装称斤卖的荞麦粉。

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