Kelli的甜蜜生活
牛轧糖
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人做过这道菜
用了青橙子的方子，确实很好用。做的过程中又有了一点小心思，纪录下来，供大家参考！
用料
牛轧糖的做法
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花生烤箱，放烤箱保温，凉的花生不容易和糖混合，切的时候容易掉
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一定要用不粘锅，锅里放黄油融化，小火
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倒入棉花糖炒到可以拉丝。如果想吃硬点，就多炒一会。
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关掉火，加入奶粉和花生搅拌均匀。我是直接上手，不断的折叠。花生最好用擀面杖打碎一些，这样会更好和糖混合
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在烤盘中放烤纸，把糖放烤盘中整形。等基本凉了就可以切了。刀一定要快！
小贴士
小火，不粘锅，奶粉和花生下锅后关火，用手折叠糖，等基本凉了再切，要不然不好成型。
