拌苦菊

Name: 拌苦菊
Ingredients: 苦菊; 猪瘦肉; 蒜; 糖; 生抽; 盐; 醋

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以前不喜欢吃苦菊，有一次去做客，吃了一口，没想到太好吃了，要了方子，之后成了家里经常做的菜。关键是简单美味。

用料

苦菊洗净控水
瘦肉切丝，蒜切末。
热油，放入蒜末，炒到微黄，放如肉丝，然后加入一点料酒，生抽，醋，糖，盐（根据菜量加调料，最后做的是酸微甜口，醋和糖稍量大些，其他自己控制）稍加点水，烧开锅，关火，浇汁在苦菊上，拌开。

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该菜谱发布于 2016-03-11 09:48:50

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