瘦肉切丝，用生粉，酱油，胡椒粉（一点点），盐（一点点）搅拌均匀后腌制一会。
金针菇洗净切成两段。切好蒜末。用三分之一的水调入一点生粉搅拌（之后炒的时候要加进去，会比较粘）
热好锅后先炒肉丝，炒到稍变色便盛起来备用
接着放蒜末爆香一会，放金针菇，青尖椒，翻炒一会，再放肉丝一起炒，倒入调好的生粉水，
最后调味，放胡椒粉，酱油，盐，适量即可。
上传你做的金针菇炒肉丝
Hou12
