浇汁葱香鸭蛋

Name: 浇汁葱香鸭蛋
Ingredients: 三个鸭蛋; 适量葱、姜、小米椒; 少许生抽、香油

8.2 综合评分

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梦里飘雪

鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。

用料

鸭蛋	三个
葱、姜、小米椒	适量
生抽、香油	少许

浇汁葱香鸭蛋的做法

1.鸭蛋洗净煮熟剥壳，晾凉后切四份。
2.葱、切丝，小米椒斜切段，姜切末。
3.热锅入油，放小米椒、姜、葱爆香，加少许清水，一点生抽，香油，浇在切好的鸭蛋上，最后放一点香菜上去即可
颜值极高的佐酒小菜~

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该菜谱发布于 2016-03-10 23:10:14

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浇汁葱香鸭蛋的答疑

屁屁肥肥 2022-02-19
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不腥口吗

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