明太鱼丝

Name: 明太鱼丝
Ingredients: 3条明太鱼干; 1包韩国辣酱; 少许葱; 少许姜; 少许蒜; 少许白酒或料酒; 15g白糖

5 人做过这道菜

皓哥小厨

老家朝鲜族比较多，都爱这口，自己尝试一下

用料

明太鱼干	3条
韩国辣酱	1包
葱	少许
姜	少许
蒜	少许
白酒或料酒	少许
白糖	15g

明太鱼丝的做法

明太鱼干去除鱼皮，水泡软，手撕成丝，放入料酒或白酒、葱丝、姜丝腌渍半个小时去醒
腌好后挤干水分，令放入葱丝、姜丝、蒜、白糖、韩国辣酱即可

小贴士

韩国辣酱很咸，不用放盐

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该菜谱发布于 2016-03-10 11:11:28

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