韩式牛肉海带汤

韩式海带汤，🇰🇷韩文是미역국. 通常看韩剧的小伙伴肯定知道，都是生日的时候必须要吃的一种庆生食品，就想我们生日的时候会有什么鸡蛋，或者给压岁钱一样。

但是其实韩国人平常生活上也会常吃，不一定是生日的时候。一碗海带汤，一碗米饭，还可以泡饭吃。

海带汤的营养价值也是很丰富的，韩国女人生完孩子就是吃的海带汤，按照广东人的说法，海带凉，坐月子怎么可以吃呢。其实还是关于地理位置不一样，水土不一样的。所以对于南方的小伙伴，我还建议大家，加点生姜去煮汤。

韩式海带汤，其实和我们平时自己家里煮的海带汤有点区别，

第一
海带的用料上，平常我们用的是比较厚身的宽海带，而韩式海带汤用的是比较薄，嫩的海带，泡水打底发起来很快。

第二
肉类，牛肉。
韩式海带汤用的是牛肉，平常广式煲汤上用的就是猪肉，所以味道上是不一样的。