粽香糯米排骨

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原料:糯米200克、猪小排300克、细香葱2根、五香粉1/2茶匙、酱油1/2汤匙、蚝油1/2汤匙、料酒1汤匙、植物油1/2汤匙、食盐1/2茶匙

用料  

猪肉
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粽香糯米排骨的做法  

  1. 原料:糯米200克、猪小排300克、细香葱2根、五香粉1/2茶匙、酱油1/2汤匙、蚝油1/2汤匙、料酒1汤匙、植物油1/2汤匙、食盐1/2茶匙

  2. 买小肋排,让店家剁好,回家清洗干净,沥干水分,放盐、植物油、五香粉、葱、姜、酱油、蚝油和料酒腌制半天

  3. 、糯米提前泡上,笼中铺上苇叶

  4. 每一块排骨都在糯米里裹一下

  5. 摆放在笼中,大火蒸制,水开后转中火蒸40分钟,出锅放香葱即可

 

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