无味淋版牛肉饭😗
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人做过这道菜
嘘嘘啦哈哈
😗为了消灭我妈买的一堆涮羊肉。
就做了羊肉饭😋
也是心里苦的不行😕
有两个吃不完又爱买又不会做菜又舍不得丢掉的爹妈😐
和吉野家一米香的差不多好吃！
为何我这么贤惠还单身！🌚
就做了羊肉饭😋
也是心里苦的不行😕
有两个吃不完又爱买又不会做菜又舍不得丢掉的爹妈😐
和吉野家一米香的差不多好吃！
为何我这么贤惠还单身！🌚
用料
无味淋版牛肉饭😗的做法
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首先把糖啊生抽啊料酒都倒到一个碗里头搅拌搅拌😗
米酒35ml分开放在另外一个碗里头。
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洋葱切切切～
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把牛肉过一过水捞起来。把杂质去掉（也是好多杂质）。不要煮太熟！不要煮太熟！！！
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牛肉处理完之后。就把锅烧红。然后把洋葱炒一炒。然后把最开始准备的酱油啥的倒进去煮了。顺便再加200ml的开水。开大火！
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中间觉得快烧干了就可以再加点水，等洋葱变得有点透明的时候(大概8分钟)就可以把牛肉和米酒一起加进去煮了。煮五分钟。分两次加水淀粉。大火收汁～
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然后大家就可以捞起来吃啦！😗俺爱吃花生米就加了花生米。大家可以弄点红萝卜啊西蓝花之类的。😗好下饭的
小贴士
1。20克的冰糖我爹妈觉得太甜了。。
可是作为一个爱吃甜食的南方妹子我不觉得。。😗
不过如果是做给小朋友或者长辈吃的话可以放15克。。
2。食谱是三个胃口不大的人量。我爹爹胃不好嘛。
所以不能吃太多。。我在家的话也会一直管着他们。。
3。我自己做的时候是用肥羊卷。。😑我真的不爱吃羊肉
然而我妈固执的觉得羊肉更营养！！！
然后过年买了一堆！！又吃不完！！！又爱买！！！！
所以我加了一大片生姜去味。（其实我也不爱吃生姜）
如果用牛肉的话就可以不用加拉。😗
因为料酒就可以去腥味了的～
4。我个人无依据的觉得米酒会挥发😗
所以不能那么早放进去煮😗
羊肉煮太久就老了不好吃😗
所以大家就等洋葱半透明了再放进去吧～😘
5。我用的米酒是那种有米粒的米酒。。🌚
我明明和我爸说不要有米的然而。。。
所以大家如果是纯米酒只要30g。
有米的一共35g。大家记得把米粒过滤出来。
可是作为一个爱吃甜食的南方妹子我不觉得。。😗
不过如果是做给小朋友或者长辈吃的话可以放15克。。
2。食谱是三个胃口不大的人量。我爹爹胃不好嘛。
所以不能吃太多。。我在家的话也会一直管着他们。。
3。我自己做的时候是用肥羊卷。。😑我真的不爱吃羊肉
然而我妈固执的觉得羊肉更营养！！！
然后过年买了一堆！！又吃不完！！！又爱买！！！！
所以我加了一大片生姜去味。（其实我也不爱吃生姜）
如果用牛肉的话就可以不用加拉。😗
因为料酒就可以去腥味了的～
4。我个人无依据的觉得米酒会挥发😗
所以不能那么早放进去煮😗
羊肉煮太久就老了不好吃😗
所以大家就等洋葱半透明了再放进去吧～😘
5。我用的米酒是那种有米粒的米酒。。🌚
我明明和我爸说不要有米的然而。。。
所以大家如果是纯米酒只要30g。
有米的一共35g。大家记得把米粒过滤出来。
