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鸭蛋包饭

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悠悠蔓/mn的厨房  悠悠蔓/mn
生鸭蛋，糯米，里脊肉，豌豆，胡萝卜，香菇

用料  

鸭蛋 4个
里脊肉 一小块
豌豆 适量
糯米 适量
胡萝卜 半根

鸭蛋包饭的做法  

  1. 糯米浸泡3小时

    鸭蛋包饭的做法 步骤1

  2. 里脊肉，胡萝卜，香菇洗净切丁备用

    鸭蛋包饭的做法 步骤2

  3. 把豌豆粒，肉丁，香菇丁，胡萝卜丁放入糯米中，加适量盐和生抽，搅拌

    鸭蛋包饭的做法 步骤3

  4. 把鸭蛋顶部磕一个小口子，蛋清倒掉，留住蛋黄，把食材塞进鸭蛋里，裹上保鲜膜，放进蒸锅蒸40分钟，剥壳即可食用。

    鸭蛋包饭的做法 步骤4

  5. 撕下保鲜膜

    鸭蛋包饭的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-03-08 14:46:38
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