青萝卜先用水洗去泥土，再将适量盐摸于表皮，后用清水冲洗干净。
半个青萝卜对切后再切半圆片。
食盐少许将萝卜片腌渍15分钟，再用冷水冲洗干净，去除其涩味。
腌渍好的萝卜片放入适量白醋、白糖拌匀，也可以根据自己的喜好加入适量香油。
摆盘上桌（脆爽可口…嘎嘣脆）
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涟漪-92
