健康燕麦坚果曲奇饼

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这一款简单随意的曲奇饼,可是团聚闲聊时刻不可或缺的伴手零食,美味健康老少皆宜。其实平时不太吃饼干类的零食,怕糖多油多不健康,但是这款饼干加入了大量的燕麦和坚果,减少了白糖的用量,健康加分美味不减。

用料  

黄油 135g
白糖 40g
红糖 40g
低筋面粉 150g
鸡蛋 2个
燕麦 50g
坚果 60g
泡打粉 2g

健康燕麦坚果曲奇饼的做法  

  1. 将所有原料称重

    健康燕麦坚果曲奇饼的做法 步骤1
  2. 打发黄油后加入白糖和红糖,打发至完全融合,再分2-3次加入鸡蛋,再搅打至完全融合,泡发呈淡黄色

    健康燕麦坚果曲奇饼的做法 步骤2
  3. 加入面粉和泡打粉拌匀

    健康燕麦坚果曲奇饼的做法 步骤3
  4. 加入燕麦拌匀

    健康燕麦坚果曲奇饼的做法 步骤4
  5. 加入坚果拌匀

    健康燕麦坚果曲奇饼的做法 步骤5
  6. 用蘸水的小勺盛装面糊,在烤盘上按一定间隔摆放3-4厘米大小的面糊

    健康燕麦坚果曲奇饼的做法 步骤6
  7. 预热烤箱,上下火180度,烤制12min

    健康燕麦坚果曲奇饼的做法 步骤7
  8. 饼干烤好后在架子上放凉,降温保存即可

    健康燕麦坚果曲奇饼的做法 步骤8

小贴士

坚果这次我选用了核桃、榛子和夏威夷果,略切成大块果仁碎即可,这样吃起来才更香,大家可以按自己的喜好搭配

最好在3天内吃完

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

健康燕麦坚果曲奇饼相关分类

该菜谱发布于 2016-03-08 12:49:59
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