早餐 煎蛋饼&水煮菜

62 人做过这道菜
早餐简单做

用料  

鸡蛋 3个
黑胡椒粉 适量
适量
香葱 适量
欧芹 适量

早餐 煎蛋饼&水煮菜的做法  

  1. 1、准备好材料,香葱和欧芹洗净备用,汤锅烧一锅水;
    2、将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和黑胡椒粉,香葱和欧芹切碎;
    3、香葱和欧芹碎放入鸡蛋碗中用筷子或叉子打散,使蛋白和蛋黄充分融合;
    4、平底锅小火加热,放入适量的黄油,融化后一次性倒入所有的蛋液;
    5、用筷子轻轻的翻拌蛋液,并晃动锅子,让蛋液受热均匀;
    6、等鸡蛋基本成型后离火,用小铲子将蛋饼卷起定型;
    7、汤锅的水烧开后放入玉米、荷兰豆、豌豆煮熟捞出;
    8、中的黄瓜切片、小西红柿对半切开,鸡蛋饼对半切开装盘搞定。

    早餐 煎蛋饼&水煮菜的做法 步骤1

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