烧饼(山东曹县)

7.3 综合评分
8 人做过这道菜
我家县城街头巷尾都可以看到的美食,离开家后好多地方也卖烧饼,但跟家里的还是不一样.这是自己家里烤箱做的,有些步骤也和家里不尽相同,不过味道还是家里的味儿~

用料  

发面团
椒盐
蜂蜜水
芝麻

烧饼(山东曹县)的做法  

  1. 馒头的发面团,十三香加油加盐拌成馅料,蜂蜜水,芝麻

    烧饼(山东曹县)的做法 步骤1
  2. 揪面剂子,大小随自己喜欢,揪好的面剂子分大小两块,大块揉圆

    烧饼(山东曹县)的做法 步骤2
  3. 小块面团沾椒盐,包入大块面团中

    烧饼(山东曹县)的做法 步骤3
  4. 擀开,切花刀

    烧饼(山东曹县)的做法 步骤4
  5. 刷蜂蜜水,撒芝麻

    烧饼(山东曹县)的做法 步骤5
  6. 烤箱上火200,下火180,20-25min

    烧饼(山东曹县)的做法 步骤6
  7. 出锅

    烧饼(山东曹县)的做法 步骤7
  8. 我烤了20min,上色不重

    烧饼(山东曹县)的做法 步骤8
  9. 内部图,外焦脆内松软~

    烧饼(山东曹县)的做法 步骤9

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烧饼(山东曹县)相关分类

该菜谱发布于 2016-03-06 19:15:29
680 收藏


烧饼(山东曹县)的答疑

  • 风筝-75  2018-12-13  
    1
    椒盐,就是用椒盐和油混合吗
    作者回复 2018-12-13  
    是的
  • 5995_ldfj  2019-09-24  
    0
    油用热的吗
    作者回复 2019-09-27  
    做油酥的油是热油,这样会香一些
  • 金妈私厨  2019-02-24  
    0
    我是山东曹县东关的,现在成都。有时间也来做家乡的烧饼😊
    作者回复 2019-03-01  
    谢谢关注,我也是东关的,烧饼可能没家里的好吃,我尽力了😁

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