1.用温水把泡打粉,干酵母,白糖,混合一起。2.用筷子搅拌面粉,把混合水缓慢倒入。3.搅拌面粉成絮状就可以下手和面了。4.不用特别的和面,表面有些光滑就可以。5.盖湿布醒发至两倍大。6.再柔和再盖湿布醒发5-10分钟左右。7.面团揪面剂。约9个左右。8.把面剂擀平放豆包。收口捏紧放反过来放。9.凉水上锅开锅后改小火15分钟左右。10.关火闷几分钟,防止收缩。
上传你做的零失败の小豆包,红豆包
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