香辣口水鸡丝麻酱拌面~独家秘制酱料!

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用料  

香辣口水鸡丝麻酱拌面~独家秘制酱料!的做法  

  1. 鸡胸肉整块冷水下锅,放入一颗八角、一颗干辣椒、一小撮花椒和一小块生姜。大火煮开,转小火15分钟。全程盖锅盖。

    香辣口水鸡丝麻酱拌面~独家秘制酱料!的做法 步骤1
  2. 将煮好的鸡肉撕成丝。

    香辣口水鸡丝麻酱拌面~独家秘制酱料!的做法 步骤2
  3. 将豆瓣酱、老干妈、芝麻酱、花生酱、耗油、小块腐乳、胡椒粉、鸡精、蒜蓉和葱花放入碗中。

    香辣口水鸡丝麻酱拌面~独家秘制酱料!的做法 步骤3
  4. 锅中烧少许热油,要烧到冒烟。倒入酱料中,拌匀。

    香辣口水鸡丝麻酱拌面~独家秘制酱料!的做法 步骤4
  5. 面煮熟后沥干,放入鸡丝和酱料拌匀即可。

    香辣口水鸡丝麻酱拌面~独家秘制酱料!的做法 步骤5

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