蓝莓马芬

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颗粒甜品➕新鲜果粒

用料  

低筋粉 110g
糖粉 80g
泡打粉 3g
黄油 100g
鸡蛋 100g
蓝莓果酱 适量
新鲜蓝莓 适量
一小撮

蓝莓马芬的做法  

  1. 黄油切小块室温软化,加入糖粉打发至发白

  2. 鸡蛋也要室温,打散。

  3. 鸡蛋液分次加入到打发的黄油中,每加一次必须要完全搅匀。

  4. 低筋粉、泡打粉、盐混合过筛加入到黄油糊中

  5. 搅拌至无干粉即可,加入蓝莓果酱搅拌均匀。

  6. 把面粉装入裱花袋挤入纸杯中,8分满。在表面放上新鲜蓝莓。

  7. 上温200,下温180,25分钟。

  8. 出炉放凉,建议隔天食用更好吃

 

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