蒜面条

7.7 综合评分
1668 人做过这道菜
山东美食之蒜面条~~小时候常吃,快要忘记这个味道的时候,因为有天女儿有些拉肚子,老妈就说给妞妞做点蒜面条吧,可以止泻的~~从那次吃过以后,妞妞就一发不可收拾的迷上了这面食,有事没事就让做蒜面条给她吃。。😜每次都是吃这么一大碗😳。。

用料  

面条 适量
酱油 适量
香油 适量
两三粒
少量

蒜面条的做法  

  1. 清水煮面~看人数哦,自己把握面量~~煮熟就行了

    蒜面条的做法 步骤1
  2. 煮面的时间把蒜切片~(我女儿不吃蒜所以就拍了一下,切片会更入味~~)放入适量酱油,香油和盐~等待面熟👧

    蒜面条的做法 步骤2
  3. 面熟后打一勺清汤倒入提前腌好的蒜里~

    蒜面条的做法 步骤3
  4. 把调好的蒜汁倒入干面里(只捞面条不打汤,类似于拌面的赶脚~)

    蒜面条的做法 步骤4
  5. 用筷子拌一下面,蒜面条就完工了,爱吃蒜的可以加入蒜片,很好吃~😜

    蒜面条的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1738 作品

全部1738个作品

 
该菜谱创建于 2016-03-04 08:36:00
240254 收藏


蒜面条的答疑

  • t8t8  2017-04-20  
    863
    亲的这碗面的面真让人垂涎欲滴……
    请问能确定到是什么牌子面食?欲想食啊!!!
  • 千寻_lt3i  2017-02-18  
    321
    用的是什么面条啊看着像是冷面呢
    作者回复 2017-04-01  
    作为北方人其实还是挺挑面的,可以试试陈克明面条
  • 雪球娘亲  2017-07-04  
    69
    刚吃完,好喝,好喝,用细面做的,还做了2个煎蛋放上,太美妙了
    作者回复 2017-07-04  
    喜欢就好😊
  • Joeychen1  2018-02-28  
    48
    这个蒜面条真的是太好吃了,自从跟作者学会这个,基本上别的面条我都不做了,因为这个既方便快捷又好吃,如果你胃口不好可以加点醋和糖,就更开胃了,感谢作者分享这道面!
    作者回复 2018-03-02  
    感觉好荣幸啊,谢谢喜欢😊
  • 随便坐坐菜  2020-06-21  
    29
    这种穷人吃的东西正适合没钱的我
  • 王京10  2019-06-10  
    17
    可以把蒜和姜,加入盐和五香粉,用蒜臼捣碎,然后加入香油、适量白开水,香醋。个人觉得面条用宽面好吃,稍微薄点的面条,煮好捞出过凉水,再泼上蒜汁,喜欢吃青菜的可以在煮面的时候下点青菜
    作者回复 2019-06-10  
    谢谢亲,有空试下你的方子!
  • 我是飞客  2018-01-23  
    15
    我外公是山东人,他说小时候拉肚子妈妈就给做蒜面条止泻效果好。勾起了我对他老人家的思念。
    作者回复 2018-05-03  
    回忆都是美好的~愿一切都好!
  • 爱生活更爱烟火气  2020-02-26  
    14
    刚做了,好吃,自己又做了改良,蒜末、葱用一点热油滋一下,然后按照作者的顺序放生抽,香油,盐,放一点面汤拌匀,放面条搅拌下,不用再放面汤了
  • 慧慧鲤  2019-06-06  
    14
    不错哦    煮面条要在水冒蟹眼泡泡时就下面条   水开面浮起来就好了  做拌面最好  
    作者回复 2019-06-07  
    👍
  • yjf520sl  2019-11-29  
    13
    真的假的这样就好吃,我们南方人表示没食欲,看不懂

以上留言由作者回复后显示