鹅肝炒饭

Name: 鹅肝炒饭
Ingredients: 50g卤鹅肝; 50g胡萝卜; 30g芹菜; 1碗二米饭; 适量油; 适量盐; 适量酱油; 适量葱

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莫言catlam

用料

卤鹅肝	50g
胡萝卜	50g
芹菜	30g
二米饭	1碗
油	适量
盐	适量
酱油	适量
葱	适量

鹅肝炒饭的做法

鹅肝切成小丁备用；
胡萝卜去皮切成丁，芹菜洗净去筋切成丁
鸡蛋打散，加入油，盐，葱花，下锅炒熟后盛起备用；
锅中续油，把胡萝卜丁和芹菜丁下锅炒熟，加盐调味；
加入米饭炒匀；加酱油调味炒匀，把炒好的鸡蛋和鹅肝下锅一起炒匀，最后撒葱花即可！

小贴士

蔬菜可以根据自己的情况改变～炒饭灵活度最大！

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该菜谱发布于 2012-03-11 22:39:39

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