猪猪の私厨
橄榄油田园大拌菜
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人做过这道菜
蔬菜没有经过烹制所以营养不会流失，再加上坚果，既满足营养热量还低，实在是一道营养又减肥的健康菜。而且此菜是用橄榄油拌制，橄榄油的营养可就更多了，橄榄油可改善血液循环、促进消化、增强内分泌系统功能、可强化骨骼系统、预防癌症、还有防辐射、抗衰老、保养皮肤的作用，所以此菜绝对是老少皆宜的营养大拌菜。
用料
橄榄油田园大拌菜的做法
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锅中的水烧开，放少许盐把紫甘蓝、西兰花、荷兰豆一起下锅焯一下，片刻捞出控水待用，切记焯水时间不要过长
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圣女果和樱桃萝卜切片，再和焯好的菜放在一起
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将生抽、醋、白糖放入，再倒橄榄油，一同搅拌均匀
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最后将杏仁放入即可
小贴士
如果还喜欢别的蔬菜、坚果都可以放入，味道还是一等的好，营养还更加分呢，喜食辣的朋友还可以提前榨点小红尖椒放入，也很美味！
