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紫甘蓝鸡蛋饼

7.5 综合评分
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泠江仙的厨房  泠江仙

用料  

紫甘蓝 半颗
鸡蛋 2-3枚
面粉 适量
盐 少许
香葱 适量

紫甘蓝鸡蛋饼的做法  

  1. 紫甘蓝洗净后切丝，放入料理机加少量水打成汁

  2. 把紫甘蓝汁倒入容器中，加入面粉和鸡蛋，搅拌均匀

  3. 再加入少许盐，以及香葱调配好面糊

  4. 锅烧热，入油，倒入调好的面糊，开始煎饼，可以用小火慢慢煎制

    紫甘蓝鸡蛋饼的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-03-03 19:51:23
2048 收藏
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紫甘蓝鸡蛋饼的答疑

  • 妞妞扭牛牛拗扭牛妞(下厨房)
    妞妞扭牛牛拗扭牛妞  2020-01-05  
    0 赞
    请问你是如何保证做出来的饼是紫色的？我做出来的会变成灰绿色，很难看
    作者回复 2020-03-09  
    我的紫甘蓝汁里面没有加柠檬汁或者白醋，你或许可以尝试加一点点，也许会不一样
  • Keyoui(下厨房)
    Keyoui  2018-05-12  
    0 赞
    请问面粉适量那是多少啊？
    作者回复 2020-03-09  
    根据你的紫甘蓝汁，调成面糊即可

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