荸荠甘蔗甜汤
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人做过这道菜
amy宝宝贝
小时候，寒凉的天气里总忍不住想贪嘴吃上一节甘蔗，或嚼几颗甜脆的荸荠，享受那甜甜的自然果汁，可碍于这两样果实生冷的性质，妈妈总不会让孩子多吃，便炖了甜甜的汤水来一解嘴馋，汤中也会加入些许姜丝以辟去寒气，而炖煮后的甘蔗荸荠甜汤，既甜蜜又甘润，从春天开始，味蕾对甜蜜的所有渴望，就都融在这样一碗自然甜的汤水里了！
用料
荸荠甘蔗甜汤的做法
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准备材料
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荸荠去皮
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甘蔗切小段
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姜切丝
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汤锅中放上所有材料，加3~4倍的水，大火煮开后改小火煲40分钟即可
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煲好的甜汤滤去渣趁热喝，暖胃温润，甜味不像生吃甘蔗那般直接，是淡淡的甘甜，在饮下汤汁的瞬间悠悠地，缓缓地返上来，收尾处有荸荠独特的清气。
